岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)邁新階
近日，岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)再添新成果，T/YYSCX 009 和 T/YYSCX 010 兩項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，為岳陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)力。一、兩項(xiàng)新標(biāo)發(fā)布，助力產(chǎn)業(yè)升級(jí)（一）T/YYSCX 009《岳陽(yáng)縣綠色食品茶園標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)規(guī)程》這一標(biāo)準(zhǔn)由岳陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)與岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)聯(lián)合提出并歸口，聚焦岳陽(yáng)縣綠色食品茶園建設(shè)。其明確規(guī)定了從茶園選址、茶樹品種選擇、種植管理到病蟲害防治等一系列標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)細(xì)節(jié)，致力于從源頭提升茶葉品質(zhì)，強(qiáng)化食品安全保障，為岳陽(yáng)縣綠色食品茶園的科學(xué)發(fā)展提供了精準(zhǔn)指導(dǎo)。（二）T/YYSCX 010《白石毛尖加工技術(shù)規(guī)程》同樣由上述兩會(huì)共同推動(dòng)的該標(biāo)準(zhǔn)，圍繞白石毛尖這一特色茶品，深入解析加工全過程。從鮮葉采摘的標(biāo)準(zhǔn)把控，到殺青、揉捻、干燥等各道加工工序的精準(zhǔn)工藝參數(shù)設(shè)定，再到質(zhì)量檢測(cè)與控制的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)要求，都進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)范，有力確保了白石毛尖獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味得以穩(wěn)定傳承與發(fā)揚(yáng)。二、一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)換版，傳承創(chuàng)新并舉T/YYSCX 008《岳陽(yáng)黃茶機(jī)制茶加工職業(yè)技能競(jìng)賽規(guī)范》已開啟修訂征程，目前已申報(bào)并進(jìn)入審核關(guān)鍵環(huán)節(jié)。此標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)規(guī)定了岳陽(yáng)黃茶機(jī)制茶加工職業(yè)技能競(jìng)賽的組織原則、參賽要求、競(jìng)賽流程以及評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)等核心要素，在推動(dòng)岳陽(yáng)黃茶機(jī)制茶加工技藝的代代傳承與創(chuàng)新發(fā)展方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用，同時(shí)也為制茶師們搭建了提升職業(yè)技能、交流切磋技藝的重要平臺(tái)，助力打造一支高素質(zhì)的岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍。三、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)：產(chǎn)業(yè)發(fā)展“硬支撐”岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)體系的持續(xù)構(gòu)建與完善，猶如為岳陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展筑牢基石。一方面，系列標(biāo)準(zhǔn)全面覆蓋茶葉種植、加工、質(zhì)量管控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以標(biāo)準(zhǔn)化手段有力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?、規(guī)范化發(fā)展，提升整體生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性；另一方面，高標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)下的岳陽(yáng)茶品牌形象更加鮮明突出，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。更為重要的是，為廣大消費(fèi)者提供了清晰、可靠的優(yōu)質(zhì)茶葉選購(gòu)依據(jù)，讓消費(fèi)者得以放心暢享岳陽(yáng)茶的獨(dú)特魅力。岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)和岳陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)在團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的緊密合作與不懈深耕，無疑為岳陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)健、長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展鋪就了堅(jiān)實(shí)道路，也為地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)樹立了典范標(biāo)桿，未來有望在其引領(lǐng)下，岳陽(yáng)黃茶產(chǎn)業(yè)將繼續(xù)蓬勃發(fā)展，書寫更加輝煌的篇章。
來源：公眾號(hào)《岳陽(yáng)市茶葉協(xié)會(huì)》
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